Өөрчлөгдсөн уур амьсгалын савлагаатехнологи нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг савлах, хадгалах аргад хувьсгал хийсэн. Энэхүү технологи нь хүчилтөрөгч, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, азот зэрэг хийн холимогоор хоол хүнсэнд дусаах замаар хадгалах хугацааг уртасгах боломжтой. Уг процесс нь савлагаанаас аль болох их агаарыг зайлуулж, хийн хольцоор сольж, дараа нь бүтээгдэхүүнийг тавиур дээр битүүмжлэх явдал юм.
Өөрчлөгдсөн уур амьсгалтай савлагааны (MAP) гол давуу талуудын нэг нь хоол хүнс муудахаас сэргийлж, бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалахад тусалдаг. Сав баглаа боодол доторх агаарыг зохицуулснаар хоол хүнс мууддаг бактери, мөөгөнцрийн үржлийг бууруулна. MAP ашиглах нь шинэ жимс, хүнсний ногоо, мах, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг хурдан мууддаг бүтээгдэхүүний хувьд ашигтай байдаг. MAP технологийн тусламжтайгаар эдгээр бүтээгдэхүүнүүд илүү удаан шинэчлэгдэж, хог хаягдлыг багасгаж, хэрэглэгчдийн тав тухыг хангадаг.
MAP технологи нь хүнсний үйлдвэрлэгчдэд шинэ, өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэгчдэдээ хүргэх хямд төсөр шийдлийг санал болгодог. Энэ нь мөн нийлүүлэлтийн сүлжээний удирдлага, логистикийн хамгийн тохиромжтой шийдэл болж, хадгалах хугацааг уртасгаж, улмаар тээвэрлэлтийн давтамжийг багасгадаг. Хадгалалт, хүргэлтийн хугацаа уртасч, тээвэрлэлтийн зардал багасч, ашгийн хэмжээ өндөр байх нь бизнесийнхэнд ашигтай.
Ерөнхийдөө MAP технологи нь үйлдвэрлэгчдэд хүнсний муудалтыг багасгах, бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгах, чанар, шинэлэг байдлыг хадгалахад тусалдаг. Холимог хий эсвэл дан хийн технологийг тавиур дээр битүүмжилсэн савлагаанд хэрэглэх нь MAP технологи нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалах найдвартай, үр дүнтэй шийдэл болох нь батлагдсан. MAP технологи нь хүнсний хог хаягдлыг бууруулах, нийлүүлэлтийн сүлжээний үр ашгийг дээшлүүлэх, үйлдвэрлэгч болон эцсийн хэрэглэгчдэд ашигтай, хэмнэлттэй шийдлүүдийг гаргахад тусалдаг. Шинэ хүнсний бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэхийн хэрээр MAP технологи энэ салбарт гол үүрэг гүйцэтгэсээр байх болно.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 5-р сарын 25-ны хооронд