Өөрчлөгдсөн агаар мандлын сав баглаа боодол (MAP) Тавиур битүүмжлэх машинууд: Хийн усаар солих (G) ба вакуум усаар солих (V)

Орчин үеийн MAP тавиур битүүмжлэгч нь хадгалах хийн хольцыг ("агаар зайлуулах") тавиур руу шууд шахаж эсвэл эхлээд агаарыг гаргаж аваад дараа нь дүүргэж болно. Манай Wenzhou Dajiang (DJPACK) тавиур битүүмжлэгч нь энэ сонголтыг тодорхой харуулж байна: G үсгээр төгссөн загварууд ньхий угаах машинуудхарин V үсгээр төгссөн ньвакуум цэвэрлэгээний машинуудMAP (Өөрчлөгдсөн агаар мандлын сав баглаа боодол) машинууд нь хоол хүнсийг хамгаалахын тулд тавиуруудыг хяналттай хийн хольцоор (ихэвчлэн N₂, CO₂, O₂) дүүргэдэг. Энгийн агаарыг идэвхгүй хийн орчингоор орлуулснаар MAP нь хадгалах хугацааг ихээхэн уртасгаж, өнгө, амт, бүтцийг хадгалдаг.

Тавиурын битүүмжлэгч нь янз бүрийн сав (тавиур, аяга, аяга)-г ачиж, хальсыг битүүмжлэхээс өмнө шинэхэн хүнс (мах, хүнсний ногоо, салат, бэлэн хоол гэх мэт)-ийг ачаалж чаддаг. Жишээлбэл, DJL-370G (хий ус зайлуулах) болон DJL-370V (вакуум ус зайлуулах) нь ус зайлуулах аргаасаа бусад тохиолдолд ижил тавиурын битүүмжлэгч юм. Доорх хэсгүүдэд бид ус зайлуулах горим бүр хэрхэн ажилладаг, тэдгээрийн хэрэглээний тохиолдлууд болон тус бүрийн ашиг тусыг тайлбарлах болно.

Хийн ус зайлуулах (агаар зайлуулах) сав баглаа боодол

In хий зайлуулахсав баглаа боодол, машинагаарыг шахахын тулд хамгаалалтын хийн хольцыг тавиур руу шууд шахдагбитүүмжлэхийн өмнө. Практикт инертийн хий савлагаанд оруулж, бараг бүх агаарыг түлхдэг. MAP хийг тавиур доторх агаараас таваас зургаа дахин хүчтэй даралтаар шахахад савнаас агаарыг шахаж гаргаж, хамгаалалтын хийгээр солино. Дараа нь тавиурыг дотор нь шинэ агаар мандал байрлуулж битүүмжилнэ. Вакуум шат ашиглаагүй - тавиур нь битүүмжлэх явцад орчны даралттай эсвэл түүний ойролцоо хэвээр байна.

Энэ арга ньилүү хурданвакуум угаагчаар солихоос илүү. Жишээлбэл,биднийшалны төрлийн загварDJL-370G(хий угаах) чигжээс нь онолын хувьд минутанд 5-6 цикл ажиллах боломжтой бөгөөд энэ нь вакуум загварын минутанд 3-4 циклээс хамаагүй хурдан юм.Хий угаах машинуудмөн илүү энгийн механизм ашигладаг (хүнд даацын вакуум камер эсвэл том шахуурга байхгүй), тиймээс тэд бага эрчим хүч зарцуулдаг бөгөөд хөнгөн байдаг. (Үнэндээ,DJL-370Gердөө 170 кг жинтэй, харин 265 кг жинтэйDJL-370V, мөн 2.4 кВт ба 3.5 кВт чадалтай харьцуулахад.) Энэ нь тоног төхөөрөмж болон ашиглалтын зардал багатай гэсэн үг юм.

Хий угаах MAP-ийн нийтлэг давуу талууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

1.Үлдэгдэл хүчилтөрөгч маш бага шаарддаггүй бүтээгдэхүүнүүдэд тохиромжтой:

Ялангуяа үхрийн мах, хурганы мах, эрхтэн бүтээгдэхүүн зэрэг улаан мах нь байгалийн тод өнгө, шинэхэн төрхөө хадгалахын тулд тавиур дотор тодорхой хэмжээний хүчилтөрөгч шаарддаг.

2.Ажлын бүтээмж мэдэгдэхүйц өндөр байна:

Энэ систем нь урт вакуум шахах үе шатыг арилгаж, вакуум орлуулах загваруудтай харьцуулахад мөчлөгийн хугацаа богиносч, гаралт өндөр болдог.

3.Машины өртөг бага:

Вакуум камер эсвэл вакуум насос шаардлагагүй тул ерөнхий бүтэц нь илүү энгийн бөгөөд илүү хэмнэлттэй тул үйлдвэрлэл болон засвар үйлчилгээний зардлыг бууруулдаг.

4.Бага эрчим хүчний хэрэглээ:

Хий ус зайлуулах машинууд нь ихэвчлэн бага цахилгаан эрчим хүч шаарддаг бөгөөд ихэвчлэн стандарт нэг фазын цахилгаан хангамжаар ажилладаг.

5.Хийн солилцооны өндөр үр ашиг:

Угаах процесс нь хийн орлуулалтын түвшинг 99%-иас дээш түвшинд хүргэж, олон төрлийн бүтээгдэхүүний MAP-ийн маш сайн гүйцэтгэлийг баталгаажуулдаг.

Вакуум цэвэрлэгч (Вакуум орлуулагч) сав баглаа боодол

In вакуум цэвэрлэгээСавлах үед машин эхлээд вакуум үүсгэж, дараа нь хийгээр дүүргэдэг. Тодруулбал, камерын вакуум насос нь битүүмжилсэн тавиураас бараг бүх агаарыг зайлуулдаг. Хүчтэй вакуум (тэгтэй ойролцоо даралт) хүрсний дараа систем нь хамгаалалтын хийг камер болон тавиур руу шахдаг. Эцэст нь камерын даралтыг хэвийн болгосны дараа тавиурыг битүүмжилдэг.

Энэхүү хоёр үе шаттай процесс (вакуум дараа нь хий) нь маш бага үлдэгдэл O₂-д хүрдэг.– ихэвчлэн≤0.5%Вакуум шатны үед машин нь тавиур дотор болон камер дотор тэнцүү даралтыг хадгалж, даралтын зөрүүнээс болж бүтээгдэхүүн хэв гажилтгүй байхыг баталгаажуулдаг. Вакуум шатны дараа систем нь MAP хийн хольцыг тавиур руу оруулж, дулаанаар битүүмжлэх ажлыг үргэлжлүүлж, савлах бүх мөчлөгийг дуусгадаг.

Учир нь хүнд вакуум насос болон битүүмжилсэн камер шаардлагатай.вакуум-MAP машинуудтом, хүнд, илүү нарийн төвөгтэй байдаг. Том вакуум камерууд нь өндөр шахах хурдтай вакуум насос шаарддаг. Жишээлбэл, бидний шалны төрлийн загваруудад насосны хүчин чадал нь машины хэмжээнээс хамааран нэмэгддэг. Хамгийн том стандарт загвар болох DJL-440V нь 100 м³/цаг вакуум насосоор тоноглогдсон. Мөн хүсэлтийн дагуу захиалгат тохиргоог хийх боломжтой.

Үнийн хувьд вакуум загварууд нь үнэтэй вакуум хавхлага болон шахуурга шаарддаг тул машины үнийг нэмэгдүүлдэг. Гэсэн хэдий ч vacuum-MAP нь хамгийн өндөр хийн солилцоог хангадаг: туршилтаар агаарын 99.5% хүртэлх хэсгийг зайлуулж болохыг харуулсан.

Хий угаах MAP-ийн нийтлэг давуу талууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

1.Үлдэгдэл хүчилтөрөгчийн түвшин маш бага:

Вакуум солих систем нь үлдэгдэл хүчилтөрөгчийг маш хатуу хянах шаардлагатай бүтээгдэхүүнд тохиромжтой. Эхлээд агаарыг зайлуулж, дараа нь MAP хийн хольцоор дүүргэснээр систем нь хийн ус зайлуулах системээс хамаагүй бага O₂ түвшинд хүрч чадна. Энэ нь исэлдэлт эсвэл бичил биетний өсөлтөд маш мэдрэмтгий бүтээгдэхүүнд онцгой ач холбогдолтой юм.

2.Хийн хэрэглээ болон нийт ашиглалтын зардал бага байна:

Хэдийгээрхийгээр угаах (G хэлбэрийн) машинуудТоног төхөөрөмжийн өртөг багатай тул вакуум солих систем нь MAP хий бага зарцуулснаар ашиглалтын зардлыг мэдэгдэхүйц бууруулж чадна.

Хий зайлуулах системд тавиураас байгаа агаарыг физик аргаар түлхэхийн тулд хамгаалалтын хий их хэмжээгээр шахах шаардлагатай болдог. Бүрэн шилжилтийг хангахын тулд нэмэлт хий үргэлж шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь зайлшгүй тодорхой хэмжээний хаягдал үүсгэдэг.

Үүний эсрэгээр, вакуум орлуулах системд вакуум фазын дараа тавиур доторх даралтыг тэнцвэржүүлэхэд хангалттай хий л хэрэгтэй. Агаарын ихэнх хэсгийг аль хэдийн зайлуулсан тул тавиурыг дүүргэхэд маш бага MAP хий шаардлагатай бөгөөд энэ нь хэрэглээг мэдэгдэхүйц бууруулдаг.

Тиймээс хэрэглэгчид G хэлбэрийн болон V хэлбэрийн загваруудын хооронд сонголт хийхдээ машины өртөг болон хийн өртгийг ихэвчлэн үнэлж, урт хугацаанд хамгийн зардал багатай ажиллах боломжийг олгодог сонголтыг сонгодог.

3.Маш нарийн хийн харьцаа шаарддаг програмуудад илүү үр дүнтэй

Үлдэгдэл хүчилтөрөгч маш бага шаарддаг эсвэл том хэмжээний машины хэмжээстэй бүтээгдэхүүний хувьд вакуум солих нь илүү үр дүнтэй байж болно.

Хий зайлуулах систем нь агаарыг түлхэхдээ чиглэлтэй хийн урсгалд тулгуурладаг тул тавиурын зарим булан эсвэл жигд бус хэсгүүдийг бүрэн цэвэрлэхэд хэцүү байж болно. Энэ нь маш хатуу хийн харьцаа эсвэл хэт бага хүчилтөрөгчийн түвшинд хүрэхэд илүү хэцүү болгодог.

Вакуум солих системд ийм хязгаарлалт байдаггүй. Дахин дүүргэхээс өмнө агаарыг бүрэн зайлуулдаг тул MAP хийн хольц нь тавиурыг жигд дүүргэж, илүү нарийвчлалтай, тогтвортой агаар мандал үүсгэдэг. Олон тохиолдолд вакуум солих нь хийн зайлуулалтын аргуудаас илүү хурдан бөгөөд илүү бүрэн гүйцэд шаардлагатай хийн харьцааг бий болгодог.

Хийн ус зайлуулах болон вакуум ус зайлуулах: Харьцуулалт

Дүгнэлт

MAP машиныхаа хийн ус зайлуулах ("G" төрөл) болон вакуум ус зайлуулах ("V" төрөл)-ийн аль нэгийг сонгох нь бүтээгдэхүүний шинж чанар, үйлдвэрлэлийн тэргүүлэх чиглэл, өртгийн тооцооноос хамаарна.

• Хэрэв таны тэргүүлэх чиглэл бол өндөр хурдтай үйлдвэрлэл бөгөөд та улаан мах, амттаны бүтээгдэхүүн эсвэл гадаад төрх, өнгө чухал бүтээгдэхүүн гэх мэт хэт бага үлдэгдэл хүчилтөрөгч шаарддаггүй бүтээгдэхүүнийг савлаж байгаа бол Gas Flush (G) загвар нь ихэвчлэн хамгийн сайн сонголт байдаг. Энэ нь танд хурдан мөчлөгийн хугацаа, тоног төхөөрөмжийн өртөг багатай байдлыг өгдөг.хувьдтаны бүтээгдэхүүнүүд.
• Нөгөөтэйгүүр, хэрэв таны бүтээгдэхүүн маш бага үлдэгдэл хүчилтөрөгч шаарддаг эсвэл хамгаалалтын хийн хэрэглээг багасгахыг хүсвэл Vacuum Flush (V) загвар нь урт хугацаанд илүү өндөр өртгийн үр ашгийг санал болгож магадгүй юм. Урьдчилсан өртөг өндөр байгаа хэдий ч (вакуум насос, битүүмжилсэн камер) хийн хэрэглээ бага, өндөр шилжилтийн үр ашиг нь тодорхой хэрэглээнд илүү хэмнэлттэй болгодог.

Wenzhou Dajiang / DJPACK Machinery компанийн тавиур битүүмжлэгч нь хоёр горимыг дэмжих зориулалттай - загвараа сонгохдоо "G" эсвэл "V" дагаварыг сонгоно уу (жишээ нь,DJL-440G or DJL-440V). Энэхүү уян хатан байдал нь таны бизнесийн хэрэгцээнд хамгийн сайн тохирохын тулд машины өртөг, үйлдвэрлэлийн хурд, хийн хэрэглээ болон бүтээгдэхүүний чанарыг тэнцвэржүүлэх боломжийг олгодог.