Утас: 0086-15355957068
E-mail: sales02@dajiangmachine.com
Өөрчлөгдсөн агаар мандлын сав баглаа боодол буюу MAP нь шинэхэн хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалах шинэ технологи бөгөөд савлагаан дахь агаарыг орлуулахын тулд хийн хамгаалалтын холимог (нүүрстөрөгчийн давхар исэл, хүчилтөрөгч, азот гэх мэт)-ийг ашигладаг.
Өөрчлөгдсөн агаар мандлын сав баглаа боодол нь хүнсний муудалт үүсгэдэг ихэнх бичил биетний өсөлт, нөхөн үржихүйг дарангуйлах, идэвхтэй хоол хүнс (жимс, хүнсний ногоо гэх мэт ургамлын гаралтай хүнс)-ийн амьсгалын хурдыг бууруулахын тулд янз бүрийн хамгаалалтын хийнүүдийн янз бүрийн үүргийг ашигладаг бөгөөд ингэснээр хоол хүнсийг шинээр нь хадгалж, хадгалах хугацааг уртасгадаг.
Бидний мэдэж байгаагаар агаар дахь хийн эзлэх хувь тогтмол байдаг. Азотын 78%, хүчилтөрөгчийн 21%, нүүрстөрөгчийн давхар исэл 0.031% болон бусад хий. MAP нь хиймэл аргаар хийн эзлэх хувийг өөрчилж чаддаг. Нүүрстөрөгчийн давхар ислийн нөлөө нь бактери, мөөгөнцрийн өсөлтийг, ялангуяа өсөлтийн эхний үе шатанд нь хязгаарладаг. 20%-30% нүүрстөрөгчийн давхар исэл агуулсан хий нь бага температуртай, 0-4 градусын орчинд бактерийн өсөлтийг эерэгээр хянадаг. Үүнээс гадна азот нь инертийн хийнүүдийн нэг бөгөөд хүнсний исэлдэлтээс сэргийлж, хөгцний өсөлтийг дарангуйлдаг. Хүнсний хүчилтөрөгчийн нөлөө нь өнгийг хадгалах бөгөөд агааргүй бактерийн нөхөн үржихүйг дарангуйлдаг. Өнгөний өнцгөөс харахад вакуум арьсан савлагаатай харьцуулахад MAP-ийн өнгийг хадгалах нөлөө нь VSP-ээс илт илүү байдаг. MAP нь махыг тод улаан өнгөтэй байлгаж чаддаг ч мах нь лаванда өнгөтэй болдог. Тийм ч учраас олон үйлчлүүлэгчид MAP хоолыг илүүд үздэг.
MAP машины давуу талууд
1. Хүн-компьютерийн интерфэйс нь PLC болон мэдрэгчтэй дэлгэцээс бүрдэнэ. Операторууд хяналтын параметрүүдийг тохируулж болно. Энэ нь операторуудад удирдахад тохиромжтой бөгөөд эвдрэлийн түвшин багатай.
2. Савлах үйл явц нь вакуум соруулах, хий угаах, битүүмжлэх, зүсэх, дараа нь тавиуруудыг авах явдал юм.
3. Манай MAP машинуудын материал нь 304 зэвэрдэггүй ган юм.
4. Машины бүтэц нь авсаархан бөгөөд ажиллуулахад хялбар.
5. Хэвийг тавиурын хэмжээ, хэлбэрийн дагуу захиалгаар хийдэг.
Нийтэлсэн цаг: 2022 оны 4-р сарын 20
